Как приготовить кальмары с грибами
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- кальмары – 0,5 кг
- орехи грецкие – 200 гр
- майонез — 3 ст. л.
- сметана — 3 ст. л.
- чеснок – 3-4 зубчика,
- плавленный сырок – 2 шт.
- шампиньоны – 0,5 кг
Способ приготовления:
- Сначала нам нужно почистить кальмары и варить около 7 минут.
- Затем кальмары нужно остудить и нарезать крупной соломкой.
- Теперь нужно отварить грибы, остудить и нарезать, но уже мелкой соломкой.
- Кальмары и грибы выложить в салатницу и тщательно перемешать.
- Теперь нужно подавить чеснок в чеснокодавке и там же подавить орехи.
- Далее, на терке, нарезать плавленый сырок и смешать его со сметаной, добавив майонез.
- В полученную смесь нужно добавить подавленные чеснок и орехи.
- Заправить этим соусом кальмары с грибами и обязательно перемешать.
Приятного аппетита!