Для начала нам нужно тщательно перебрать гречку, чтобы не было черных зернышек. Хорошенько промыть.
Теперь высыпаем промытую гречку на сухую сковороду, ставим на огонь и сушим ее до тех пор, пока влага полностью не испариться.
Затем наливаем два стакана воды в кастрюлю и ставим на огонь пока она не закипит.
Как только закипит, добавляем соль и высыпаем просушенную гречку в кастрюлю с водой.
Теперь на среднем огне варим гречку около 10 минут до того момента, пока вы не увидите, что воды над гречкой осталось очень мало.
Именно в этот момент нужно добавить сливочное масло.
После того, как масло было добавлено, нужно хорошенько перемешать кашу и накрыв кастрюлю крышкой варить на самом маленьком огне до полной готовности.
Вот и все, теперь вы знаете как нужно варить кашу, чтобы получилась рассыпчатая гречка.
Приятного аппетита! Наши рекомендации: Очень советуем вам не игнорировать и просушить гречку на сковороде. Именно благодаря этому секрету гречка становится рассыпчатой.
