Как приготовить тесто для пельменей
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- пшеничная мука — 4,5 стакана
- вода ключевая или очищенная — 1 ст
- яйца куриные — 2 шт
- соль — 1 ч/л
Способ приготовления:
Приготовление порции на 1 килограмм.
-
- 1. Сначала нужно тщательно просеять муку через сито.
-
- 2. Далее нужно в муку добавить два яйца и стакан ключевой воды.
-
- 3. Замешиваем тесто.
- 4. После замеса следует дать постоять тесту около 30-40 минут, для чего следует накрыть его чистой, льняной салфеткой.
Приятного аппетита!
Мой блог находят по следующим фразам