Как приготовить вкусный борщ из свинины
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- Свекла — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Капуста белокочанная — половина капусты
- Свинина — 250 гр
- Картофель — 5 штук
- Укроп — 1 пучок
- Лук зеленый — 1 пучок
- Масло подсолнечное — 2 столовых ложки
- Вода очищенная — 2,5 литра
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Для начала нам нужно почистить и нарезать лук мелкими кусочками.
- Затем на крупной терке потереть морковь или тоже мелко нарезать.
- Лук и морковь нужно поджарить на сковороде добавив немного подсолнечного масла.
- Теперь чистим чеснок, также режим и добавляем к моркови с луком.
- Добавляем длиннозернистый рис, немного еще поджариваем, наливаем 2 стакана очищенной воды и доводим до кипения.
- После того, как закипит, солим и прикручиваем огонь до минимума, добавляем нарезанный сладкий перец и горошек. Накрываем крышкой.
- Таким образом тушить до полной готовности, доливая воду по необходимости.
- После приготовления рису нужно дать настояться 30 минут, не снимая крышки.
- Вот и все, теперь вы знаете как приготовить вкусный борщ из свинины.
Приятного аппетита!
Наши рекомендации: Лучше всего использовать рис качественный и дорогой. Это значительно повысит качество борща.