Как приготовить вкусный борщ из свинины

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• Свекла — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Капуста белокочанная — половина капусты
• Свинина — 250 гр
• Картофель — 5 штук
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый — 1 пучок
• Масло подсолнечное — 2 столовых ложки
• Вода очищенная — 2,5 литра
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала нам нужно почистить и нарезать лук мелкими кусочками.
2. Затем на крупной терке потереть морковь или тоже мелко нарезать.
3. Лук и морковь нужно поджарить на сковороде добавив немного подсолнечного масла.
4. Теперь чистим чеснок, также режим и добавляем к моркови с луком.
5. Добавляем длиннозернистый рис, немного еще поджариваем, наливаем 2 стакана очищенной воды и доводим до кипения.
6. После того, как закипит, солим и прикручиваем огонь до минимума, добавляем нарезанный сладкий перец и горошек. Накрываем крышкой.
7. Таким образом тушить до полной готовности, доливая воду по необходимости.
8. После приготовления рису нужно дать настояться 30 минут, не снимая крышки.
9. Вот и все, теперь вы знаете как приготовить вкусный борщ из свинины.

Приятного аппетита!
Наши рекомендации: Лучше всего использовать рис качественный и дорогой. Это значительно повысит качество борща.