Солянка с сосисками. Деревенские рецепты.

Ингредиенты для приготовления

  • Сосиски — 4 штуки
  • Лимон — можно по вкусу
  • Соленые огурцы — 2 штуки
  • Репчатый лук — 1 луковица
  • Морковь — 2 штуки
  • Оливки без косточек — 2 столовых ложки
  • Картофель — 2 штуки
  • Томатная паста — 2 столовых ложки
  • Специи — по вкусу

 

Солянка с сосисками рецепт

Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно довести до кипения воду в кастрюле.
  2. Теперь режим мелкими кусочками картофель и бросаем его в кипящую воду.
  3. После этого режим сосиски на мелкие кусочки и обжариваем в масле на сковороде.
  4. Поджаренные кусочки сосиски бросаем в кипящую кастрюлю с картофелем.
  5. Прикручиваем огонь на минимум.
  6. Далее трем на терке морковь и нарезаем очень мелко лук.
  7. Затем потертую морковь и измельченный лук поджариваем на растительном масле около 10 минут.
  8. На обжаренный лук и морковь выливаем томатную пасту, накрываем плотно крышкой и тушим еще 10 минут.
  9. Полученную зажарку высыпаем в кипящую кастрюлю.
  10. Далее берем оливки, огурцы и лимончик и точно также измельчаем их на маленькие кусочки. Высыпаем в кастрюлю.
  11. Теперь полученную смесь хорошенько перемешиваем и варим еще 20 минут.
  12. За 5 минут до готовности добавляем специи по вкусу.
  13. Вот и все, наша вкусная солянка с сосисками готова. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *