Как приготовить тесто для пельменей. Старый проверенный способ.

Как приготовить тесто для пельменей

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • пшеничная мука — 4,5 стакана
  • вода ключевая или очищенная — 1 ст
  • яйца куриные — 2 шт
  • соль — 1 ч/л

Способ приготовления:

Приготовление порции на 1 килограмм.

    1. 1. Сначала нужно тщательно просеять муку через сито.

 

    1. 2. Далее нужно в муку добавить два яйца и стакан ключевой воды.

 

    1. 3. Замешиваем тесто.

 

    4. После замеса следует дать постоять тесту около 30-40 минут, для чего следует накрыть его чистой, льняной салфеткой.

Приятного аппетита!

Мой блог находят по следующим фразам

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *