Для начала нам нужно приготовить курицу. Для этого заливаем в кастрюлю воду, солим и бросаем мясо. Варим на среднем огне пока оно не будет готово. Выкладываем курицу на тарелку и остуживаем. Бульон не выливаем!
Теперь в этой же воде варим яйца и чистим их от скорлупы. После этого трем их на мелкую терку и оставляем в отдельном блюдечке.
Затем нужно приготовить грибы. Для этого их нужно помыть и порубить на мелкие кубики. То же самое делаем и с луком.
Порезанный лук высыпаем на сковороду и поджариваем его до характерного золотистого цвета на медленном огне.
На сковороду с луком высыпаем нарезанные грибочки и добавляем специи и зелень. Хорошенько перемешиваем и охлаждаем.
Берем самую мелкую терку и на ней трем сыр. Именно поэтому он должен быть твердым, а не мягким.
Теперь острым ножом нарезаем кубиками куриное мясо и выкладываем тонким слоем на блюдо, где будет наш салат.
Слой с курицей смазываем тонким слоем майонеза, а сверху выкладываем слой из лука и грибочков.
Следующий слой у нас будет из твердого сыра, после которого тоже нужно положить слой майонеза.
И завершит наш салат слой из тертых яиц, который нужно рассыпать равномерно по всей ширине салата.
Украшаем сверху листиком петрушки или маслиной.
Вот и все, теперь вы знаете рецепт салата нежность, это классический рецепт с курицей.
Приятного аппетита! Наши рекомендации: Чтобы салат нежность пропитался и был вкусным нужно дать ему отстояться в холодильнике около двух- трех часов. А также можно добавить слой дробленных грецких орешков. Это придаст салату особенную пикантность.
