Пельмени по деревенски

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• тесто для пельменей — 300 гр ( способ приготовления здесь)
• белые грибочки — 200 гр
• лук репчатый — 2 шт
• мясной фарш — 100 гр
• зелень петрушки — 1 пучок
• сметана — 200 гр
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. 1. Для начала нужно мелко порубить лук и поджарить его, вместе с грибами, на растительном масле до характерного золотистого цвета.

 

1. 2. После этого добавьте поджаренный лук и грибы к фаршу, после чего нужно добавить соль и перец по своему вкусу.

 

1. 3. Далее нужно раскатать тесто так, чтобы получился тонкий пласт и из него нужно вырезать маленькие кружочки. Для этого можно использовать маленькую рюмочку.

 

1. 4. В центр каждого из вырезанных кружочков положите начинку из фарша и защипните края пельмешек.

 

1. 5. Опустите вылепленные пельмени в уже кипящую воду, предварительно ее послив и варите до полной готовности.

 

6. Подавать следует пельмени со сметаной, украсив блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Мой блог находят по следующим фразам

• деревенская кухня рецепты
• здоровaя пищa рецепты здоровой пищи
• какие ингредиенты нужны на окрошку
• рецепт деревенской кухни
• рецепты деревенской кухни
• рецепты здоровой пищи рецепты