Ингредиенты для приготовления

• Сосиски — 4 штуки
• Лимон — можно по вкусу
• Соленые огурцы — 2 штуки
• Репчатый лук — 1 луковица
• Морковь — 2 штуки
• Оливки без косточек — 2 столовых ложки
• Картофель — 2 штуки
• Томатная паста — 2 столовых ложки
• Специи — по вкусу

Солянка с сосисками рецепт

 

 

Способ приготовления:

1. Для начала нам нужно довести до кипения воду в кастрюле.
2. Теперь режим мелкими кусочками картофель и бросаем его в кипящую воду.
3. После этого режим сосиски на мелкие кусочки и обжариваем в масле на сковороде.
4. Поджаренные кусочки сосиски бросаем в кипящую кастрюлю с картофелем.
5. Прикручиваем огонь на минимум.
6. Далее трем на терке морковь и нарезаем очень мелко лук.
7. Затем потертую морковь и измельченный лук поджариваем на растительном масле около 10 минут.
8. На обжаренный лук и морковь выливаем томатную пасту, накрываем плотно крышкой и тушим еще 10 минут.
9. Полученную зажарку высыпаем в кипящую кастрюлю.
10. Далее берем оливки, огурцы и лимончик и точно также измельчаем их на маленькие кусочки. Высыпаем в кастрюлю.
11. Теперь полученную смесь хорошенько перемешиваем и варим еще 20 минут.
12. За 5 минут до готовности добавляем специи по вкусу.
14. Вот и все, наша вкусная солянка с сосисками готова. Приятного аппетита!